Vinho espumante natural (Pét-Nat) de maceração curta, 100% Chardonnay. É um vinho que possui menos pressão que um espumante tradicional, tendo aproximadamente 4 ATM. Uvas brancas maceradas por dois dias, após isso foi feita a prensagem. Elaborado através do método ancestral de uma única fermentação finalizada dentro da garrafa. Fermentação com leveduras indígenas, fechamento com crown cap, 11% ABV. Apresenta turbidez pois as borras encontram-se dentro da garrafa.